水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近70年的栽培历史，尤以阳山水蜜桃最为著名。无锡阳山镇是中国著名的桃乡，水蜜桃的主产地。由于阳山是华东地区唯一的火岩层山，地质独特，含量多种微量元素，特别适宜水蜜桃的生长。阳春三月，5000 亩桃花漫山遍野，竞相怒放，争奇斗艳，绚丽多姿， 把古老的阳山点缀成一个真正的"桃花源"。五月下旬，早桃上市，直至9月上旬收市。桃熟季节，硕果累累，乍点红唇，色丽香溢，人称"江南一绝"。

阳山水蜜桃素有"果大色美、皮薄肉厚、汁多味甜、香气浓郁"的优点。其果实细腻、口感好、易消化，适合于各年龄层的人食用，更适宜中老年人、妇女、小孩及体弱多病者。水蜜桃还具有健美皮肤、清胃、润肺、祛痰利尿的功效，正如《本草纲目》所叙："桃可作脯食，益颜色，肺之果，肺病宜食之。"

水蜜桃含有多种营养成分，每百克可食部分中含有蛋白质0.8克，脂肪0.1克，碳水化合物7克，粗纤维4.1克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，胡萝卜素0.01毫克，尼克酸0.7毫克，维生素c 6毫克。营养学家在分析比较后，确定水蜜桃蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨多七倍。铁的含量比苹果多三倍，比梨多五倍。因此在国内外水果市场上被称为"果中皇后"。

在江苏省果品评选中，阳山镇选送的"阳山蜜露"、"白花"、"银花露"品和多次获得省优质果品奖，阳山水蜜桃曾荣获"'中国'99昆明世界园艺博览会唯一指定无公害水蜜桃"称号。被授予"2000中国知名消费品"称号、"2001年中国放心食品"信誉品牌，2001年被评为"江苏省名牌产品"，2002年获"江苏重点名牌产品证书"，2002年5月获国家质量监督检验检疫总局认定的"原产地标记注册证"，2003年1月获"无公害农产品标志证书"。 2000年开始，阳山水蜜桃进入上海家乐福、麦德龙 、农工商超市及南京苏果和无锡天惠等超市销售，受到广大消费者的欢迎。

二、 特点

阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。水蜜桃的品种很多，较优良的品种有7个，其中早熟的"雨花露"、中熟的"白凤"和晚熟的"白花"水蜜桃为最佳。不仅色、香、味具佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，每年外销港、澳及海外达百吨以上，受到人们的青睐。