食品级硫酸亚铁 七水硫酸亚铁御和田直销
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| 型 号 ：25KG | 主要着色成分：硫酸亚铁 | 品 牌： |
| 色素含量：98.5-104.0（％） | 来 源：合成着色剂 | 有效物质含量：98.5-104.0（％） |
| 产品规格：25KG | 执 行 标 准 ：GB29211-2012 | 主要用途：营养增补剂,絮凝剂，着色剂 |
食品级硫酸亚铁 七水硫酸亚铁御和田化工直销
中文名称：硫酸亚铁
英文别名：Iron(II)sulfate，Iron vitriol，Iron vitriol， sulfate heptahydrate，Iron sulfate(ferrous)，Copperas
化学式：FeSO4·7H2O
性 状：暗淡蓝绿色单斜晶系晶体或颗粒。无臭，具有咸的收敛味。在干燥空气中会风化。在潮湿空气中易氧化成棕黄色碱式硫酸铁。10%水溶液对石蕊呈酸性（pH值约3.7）。加热至70～73℃失去3分子水，至80～123℃失去6分子水，至156℃以上转变成碱式硫酸铁。易溶于水（1g/1.5ml，25℃）。不溶于乙醇。
用 途：营养增补剂（铁质强化剂）；果蔬发色剂。如与烧明矾共用于茄子的腌制品能与其色素形成稳定的络盐，防止因有机酸引起的变色。但须注意，如铁用量多则变成黑墨色，明矾用量多则腌茄子的肉质过分坚实。配方例：长茄子300kg，食盐40kg，硫酸亚铁100g，烧明矾500g。尚能用作黑豆、糖煮蚕豆、海带等的发色剂。含丹宁多的食品，为避免造成黑变，不宜使用。亦可用于杀菌，脱臭，但杀菌力极弱。 豆类中所含的隐色基色素在还原状态下无色，碱性下氧化则成黑色，利用硫酸亚铁的还原性，可达到护色目的，用量0.02%～0.03%.
包 装：每袋25kg。
贮 存：密封阴凉干燥处保存。
质量标准：中国药典2010